100％ビーフの俵型ハンバーグで、柔らかな食感が自慢。
熱々の石盤にのせられたハンバーグを、目の前でスタッフが半分にナイフを入れますので、石盤の熱で、しっかりと焼き上げてお召し上がりください。
石盤は熱すると冷めにくいので、最後まで熱々でお召し上がりいただけます。

熱々の石盤に触れたとたん、香りが広がる自慢のソース！！ 石焼きハンバーグとの相性を考慮し、こだわりぬいたハンバーグソースは、大人気の「ザ・デミグラス」をはじめ、和洋折衷、様々なジャンルをラインナップ。

☆ ザ・デミグラス Demi-glace Sauce ☆
洋食の定番！深い味わいとコク、旨みがつまった、まさにザ・デミグラス。

☆ 和風おろし Japanese Radish Sauce ☆
醤油をベースに、すりおろした大根を加え、すっきりと仕上げました。

☆ アメリカングレイビー White Gravy Sauce ☆
アメリカやハワイのロコモコでお馴染み！凝縮した美味しさがたまらないコクのあるソース。

☆ スタミナにんにく醤油 Gutsy Garlic-Soy Sauce ☆
にんにくの風味が食欲をさそう、醤油ベースの和風ソース。

☆ イタリアントマト Italian Tomato Sauce ☆
トマトの甘味と酸味が肉の旨みを引き立てます。

☆ 特製BBQジンジャー Original BBQ-Ginger Sauce ☆
ショウガのスパイシーな風味が絶妙な特製ソース。

熱々の石盤にのせられた石焼きハンバーグは目の前でスタッフが
半分にナイフを入れます。
石盤の熱で、しっかりと焼き上げてお召し上がりください。
肉の焼ける音、ソースの香りと、五感から食欲をそそります。

日本の伝統が息づいた、情緒ある和の空間で自慢のハンバーグをお楽しみいただけます。 各テーブルの中央に配されたロースターで石盤を熱し、お客様の目の前で焼き上げながら召し上がっていただきます。 ハンバーグと同様、石焼きで楽しむ季節の野菜、おつまみに最適な出し巻き、豆冨などのアペタイザーもご用意しております。 ★ 店舗情報 ★